4 Sehat 5 Sempurna Masih Jadi Patokan?

Siapa yang masih ingat konsep 4 Sehat 5 Sempurna dari pelajaran sekolah? Konsep ini pernah
menjadi bagian penting dalam pendidikan gizi di Indonesia. Namun, pedoman gizi telah berkembang
untuk memberikan pemahaman yang lebih menyeluruh mengenai pola makan dan kebiasaan hidup sehat.
Konsep 4 Sehat 5 Sempurna memperkenalkan makanan pokok, lauk-pauk, sayur, buah, dan susu
sebagai penyempurna. Seiring perkembangan ilmu gizi, Indonesia kemudian menggunakan pedoman Gizi
Seimbang yang menekankan pentingnya mengonsumsi makanan beragam dalam proporsi yang sesuai,
disertai kebiasaan hidup sehat.
Melalui panduan Isi Piringku, masyarakat dapat melihat gambaran proporsi kelompok makanan
dalam satu kali makan. Namun, Gizi Seimbang tidak hanya membahas makanan yang ada di piring.
Pedoman ini juga mencakup perilaku hidup bersih, aktivitas fisik, dan pemantauan berat badan secara
berkala.
Salah satu perbedaan pentingnya adalah bahwa susu tidak dianggap sebagai satu-satunya
penyempurna yang menentukan apakah pola makan sudah sehat. Susu dapat menjadi bagian dari pola
makan, tetapi tidak menggantikan kebutuhan untuk mengonsumsi makanan yang beragam, termasuk
sayur dan buah.
Pendekatan Gizi Seimbang mengingatkan kita bahwa kesehatan tidak ditentukan oleh satu jenis
makanan saja. Pola makan secara keseluruhan, kebiasaan bergerak, kebersihan, dan rutinitas sehari-hari
juga berperan dalam mendukung kesehatan.
Jadi, konsep 4 Sehat 5 Sempurna tetap penting untuk dipahami sebagai bagian dari sejarah
pendidikan gizi. Untuk menerapkan pedoman saat ini, kita dapat menggunakan prinsip Gizi Seimbang dan
panduan Isi Piringku sebagai acuan dalam membangun kebiasaan yang lebih sehat.